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Sélections de livres Les nouveautés en alimentation santé

Les nouveautés en alimentation santé

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Publié le 02/04/2024

Retrouvez la sélection de vos libraires.

Mes meilleures recettes bien-être

Mes meilleures recettes bien-être

Auteur : Estelle Lefébure

Éditeur : Flammarion

78 recettes saines et gourmandes, avec des focus sur des super-aliments pour allier plaisir et bonne santé. Au menu notamment : pilaf de pistaches, canneberges et chou-fleur, burger sans gluten au chia, clafoutis banane et lait de coco, chips de kale ou encore crème brûlée à l'ananas. ©Electre 2026
16,90 €
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Sans gluten : recettes 100 % plaisir sans une miette de gluten

Sans gluten : recettes 100 % plaisir sans une miette de gluten

Éditeur : Hachette Pratique

Des recettes sans gluten, du petit déjeuner au dessert, en passant par les pains, l'apéro, les pizzas, les quiches ou encore le goûter : pain de mie au lupin, granola au beurre de cacahuète et au chocolat, brioche à la fleur d'oranger, samossas de poireaux à la feta et à l'aneth, cake aux olives, artichauts et citron confit, pizza socca aux aubergines et sésame, entre autres. ©Electre 2026
19,95 €
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Mes assiettes équilibrées pour toute la journée ! : 100 nouvelles recettes : des petits plats gourmands du petit déj' au dîner !

Mes assiettes équilibrées pour toute la journée ! : 100 nouvelles recettes : des petits plats gourmands du petit déj' au dîner !

Auteur : Eugénie Derousseau

Éditeur : Larousse

Cent recettes saines pour composer des assiettes équilibrées, variées et savoureuses de l'apéritif au dessert, accompagnées de conseils pratiques, d'astuces pour s'organiser et de deux semaines de menus : oeufs mimosa à l'avocat, parmentier de chou-fleur, scarpaccia, tartelettes avoine et chocolat, entre autres. ©Electre 2026
19,99 €
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Brûle-graisse : 100 rituels : perdez vos kilos... en mangeant !

Brûle-graisse : 100 rituels : perdez vos kilos... en mangeant !

Auteur : Marie-Laure André

Éditeur : Solar

Cent rituels et plus de cinquante recettes pour adopter une alimentation à index glycémique bas favorisant la perte de poids, accompagnés d'exercices de sport et de conseils. ©Electre 2026
12,90 €
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La cure de raisin : santé, détoxication et prévention

La cure de raisin : santé, détoxication et prévention

Auteur : Johanna Brandt

Éditeur : Jouvence

L'auteure présente la cure de raisin ainsi que ses vertus purificatrices et détoxifiantes. ©Electre 2026
5,95 €
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Mes petites recettes magiques zéro sucre : 100 recettes légères et savoureuses pour se régaler sainement !

Mes petites recettes magiques zéro sucre : 100 recettes légères et savoureuses pour se régaler sainement !

Auteur : Anne Dufour

Éditeur : Leduc.s éditions

Cent recettes de plats et de desserts sans sucre, accompagnées d'une présentation des méfaits de cette substance sur la santé, d'un programme en deux semaines pour se désaccoutumer du sucre ou encore d'idées de menus rapides et faciles. ©Electre 2026
6,90 €
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Mes assiettes IG bas : 60 recettes & menus sains, équilibrés et gourmands : tout pour adopter l'IG bas du petit déjeuner au dîner

Mes assiettes IG bas : 60 recettes & menus sains, équilibrés et gourmands : tout pour adopter l'IG bas du petit déjeuner au dîner

Auteur : Marie-Laure André

Éditeur : Leduc.s éditions

Soixante recettes gourmandes accompagnées de valeurs nutritionnelles et associées à un menu pour manger équilibré tout en se faisant plaisir, du petit déjeuner à l'apéritif, en passant par les collations, les brunchs, les plats et les accompagnements, entre autres : avocado toast, curry de butternut, poires rôties, tartare de saumon, crumble de ratatouille ou encore tiramisu. ©Electre 2026
18,90 €
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500 recettes santé métabolique : de l'entrée au dessert, les meilleures recettes pour booster son métabolisme

500 recettes santé métabolique : de l'entrée au dessert, les meilleures recettes pour booster son métabolisme

Auteur : Pierre Nys

Éditeur : Leduc.s éditions

500 recettes riches en nutriments essentiels et adaptées aux défis de chacun (surpoids, diabète, syndrome métabolique) pour retrouver un métabolisme équilibré et ainsi éviter les pics de glycémie, limiter l'inflammation, réguler le poids mais aussi préserver sa santé à long terme. ©Electre 2026
10,40 €
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Les compléments alimentaires qui guérissent : allergies, migraines, insomnies... les meilleurs compléments sélectionnés par un spécialiste

Les compléments alimentaires qui guérissent : allergies, migraines, insomnies... les meilleurs compléments sélectionnés par un spécialiste

Auteur : Didier Le Bail

Éditeur : Leduc.s éditions

Un guide pour se repérer dans le marché des compléments alimentaires contre les troubles de la santé : allergies, migraines, insomnies, diabète, entre autres. ©Electre 2026
9,50 €
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Keto-biotique : la nouvelle méthode intégrative pour restaurer votre flexibilité métabolique, diversifier votre microbiote et libérer votre énergie

Keto-biotique : la nouvelle méthode intégrative pour restaurer votre flexibilité métabolique, diversifier votre microbiote et libérer votre énergie

Auteur : Marion Kaplan

Éditeur : T. Souccar

Une feuille de route pour restaurer la flexibilité métabolique, prévenir le surpoids, le diabète, l'hypertension ainsi que d'autres maladies métaboliques chroniques grâce à son hygiène de vie : pratique du jeûne intermittent, réduction des glucides, développement de sa masse musculaire, limitation des anti-nutriments, entre autres. ©Electre 2026
23,90 €
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